葡萄柚怎么挑甜的 怎么挑选柚子

柚子怎么样才能挑到甜的

选购柚子的方法一般是“闻”、“叩”两个环节。闻，即闻香气，熟透了的袖子，芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美

怎么挑柚子

呵呵，今天才买了个柚子，质量不错。
我的经验是
1. 挑重的捡，相同体积的，越重的越好。
2，颜色越浅的越好，最好是淡黄色。

怎么挑选柚子

柚子的挑选之道在于： 1 重量，大柚子肯定比小的好，因为越大就是越成熟，因为越重就是水分多~~~~~ 2 表面触感，这个比较难……一般你不吃个七八十斤是练出来的~~甜的柚子一般长相饱满，触感较柔软~ 注意是柔软不是烂里巴叽的 选购柚子就像过去在挑选媳妇一样，选择底部比较宽且入手沉重，果实较小且外皮较薄的才是优质品。 1. 首先挑选比较重的柚子。 2. 再来是选柚子的表皮，毛孔越细越好。 3. 观看柚子果形式匀称，底部是否稳重。 4.挑选柚子首先先看外型，柚子表皮须光滑细致、能具有光泽。应选皮薄、油包细致、上窄下宽，底平。 5.若要马上食用柚子，最好是挑选表面较黄者，若要放久一点再吃话，则最好选择颜色较绿者 若消费者想马上品尝，应选果皮呈淡黄色者佳。因为黄皮的柚子已『消水』，肉质由硬变软，且消水后的柚子会更甜美。若要久放才享用，则应选果皮略黄绿者，放，不过通常老柚子树所产之果实也较为甜美，『姜是老的辣，柚子是老的甜』。

怎么挑柚子，甜的，有什么技巧没

挑柚子的方法：

1. 看外观，观察柚子的外观形状是否是不倒翁的形状，底部是平面，扁圆形的劲短的柚子是比较好的。
2. 掂重量。在买柚子的时候不要只看大小要拿起柚子掂一掂柚子的重量，拿同样大小的柚子选择比较重点的比较好，那样的柚子水分多。
3. 看表皮是否光滑，熟了的柚子的表皮会比较细腻光滑，反之不熟的柚子表皮则比较粗糙，所以选择表皮光滑的柚子比较好。
4. 看颜色。柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。
5. 用手捏。新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。

怎样挑选柚子？买的老是不甜

这几位的回答都是浮云！！
第一是根本不好掌握他们说的方法，什么大小啊、重不重啊、扑扑声啊，都是扯淡！！
柚子是否甜，不是这些问题，而是品种问题！！！！！！！！
好的品种，比如沙田柚，不管你如何选，拿起来一个就是甜的，绝对不会酸！！！！
又比如琯溪蜜柚，别看它叫蜜柚，不管你如何选，就是一个字：酸！！
目前常见的柚子品种有漳州、脆香甜、早香、琯溪等等，都是早熟品种，基本上都有酸味。
晚熟品种比如沙田、台柚，都是纯甜毫无酸味的。
有个大致的选择方法就是多品种在一起，表皮细腻的都是带有酸味的、表皮粗糙的都是纯甜的。
同一个品种，差异不大，根本不用去费尽心机拍打啊、掂重啊的，都是一样的。

怎么挑选柚子，又甜水分又大？

好柚子“身材”一般比较匀称，一旦出现畸形，比如一边大一边小，便说明它营养不良，它的果肉极可能是酸中带苦。成熟度比较高的柚子，外皮应当呈黄色。抓起柚子，得拿手指摁一摁，皮薄的柚子，果肉很结实，水分足，甜度高。而一摁就下去一块，说明皮很厚。
挑选柚子呢要注意两点；第一、大的柚子不一定就是好的，要看表皮是否光滑和看着色是否均匀；第二、把柚子拿起来看看它的重量，如果很重就说明这个柚子的水分很多，符合这两点的就是好柚子。
买柚子要挑上尖下宽的
闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁；叩，即按压叩打果实外皮，看它是否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的标准型，表皮必须薄而光润，色泽呈淡绿或淡黄，看起来柔软、多汁的样子更好。

买柚子时 怎么挑比较好的柚子

买柚子时 ，仔细观察柚子表面的白点，白点越大就说明越甜。分量要重，轻的没水份。闻：气味味清香的比较新鲜。
　　补充：
　　柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、钙、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。

怎样挑选柚子

最重要四条挑选方法： 柚子买大不买小，柚子买重不买轻。 柚子买尖不买圆，柚子买黄不买青。 另外，买柚子的时候，还要用手摸一摸，感觉硬的柚子一定是皮薄的，感觉软的柚子一定是皮厚的，松软的，发育不成熟的。 注： 1.柚子买大不买小（在这里当然是指同一品种） 2.同一品种柚子选重的，硬实的，证明肉多。 3.不倒翁原则，上面要尖的，下面要宽的，平的。 4.颈短，如果上边颈部比较长的话皮就会很厚，肉就很少了。 5.外观好看，表皮毛孔细，均匀，呈半透明状态，皮肤要滑。这样的柚子证明汁多，新鲜。 6.选黄不选青（黄色的比青色的成熟的要好） 7.闻，即闻香气，熟透了的柚子，味道芳香浓郁 国产柚子中，比较常见的有沙田柚和琯溪蜜柚，进口柚子较常见的是葡萄柚。在盛产柚子的两广地区，人们根据柚子存放三个月而不失香味的特征，称之为“天然水果罐头”。 沙田柚在市场上比较多见，而且苦味不重，更适合国人口味。在挑选沙田柚时，要注意看它顶端的葫芦状突起部位，突起部位高的不如突起低的好。 如果在两个突起高低类似，果实大小差不多的沙田柚之间做选择，就应用手掂掂重量，偏重的那个比较好。因为，重量大说明水分多，口感更好。对于琯溪蜜柚来说，最好挑中等个头的，重量在1斤半到2斤之间的比较适宜。 而葡萄柚相对前两种柚子来说，苦味更重，但是却适合肥胖和饮食油腻者食用，在挑选时，颜色为金黄色，重量在1斤左右的为好。