一学就会做！孕期安胎家常食谱 孕期安胎食谱大全及做法

安胎可多吃主食及其豆类，大米，小米，硬米，玉米面，紫米，黑米，红薯等米面杂粮
蛋奶类食品可多吃猪瘦肉、黄鱼、鲫鱼、牛肉、鸡肉、羊肉、青虾、虾皮、鸡蛋、牛奶及动物肝脏、鱼肝油等
蔬菜类的要多吃如西红柿、芹菜、笋、胡萝卜、蘑菇、海带、木耳、紫菜、蒜苗、白菜、油菜、甜椒等

同时适量吃水果及干果，如：荔枝、樱桃、草莓、橘子、莲子等水果，还有榛子、松子、核桃、花生、芝麻等干果类

接下来甜心小厨给各位孕妈准备了几个精致的安胎食谱，不仅做起来不是很难，而且色泽悦目，吃起来也十分美味

玫瑰三丝

准备食材：鸡蛋2个、胡萝卜1根、洋葱1个、花生油适量、食盐适量、醋适量、香油少许、胡椒粉适量、白砂糖少许做法：鸡蛋打入碗中，加水淀粉、胡椒粉，用筷子调匀。胡萝卜洗净切细丝，洋葱切成细丝。胡萝卜丝用开水加盐焯过捞出。把洋葱切成细丝。蛋液用小火煎成薄片，切成丝。将胡萝卜丝、蛋丝加香麻油、盐粉、少量醋、糖一起拌匀装盘。

碧玉白菜卷

准备食材：白菜6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把、食盐适量、香油3毫升、白醋5毫升、白糖5克做法：将青菜洗干净，切段。黄椒切细丝。胡萝卜去皮切丝。烧开水，分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。将蔬菜卷卷起。将蔬菜卷切成3-4cm的小段，淋上调味汁（白醋5mL、白糖5克、盐适量、香油3mL）。

牛奶炖蛋

准备食材：鸡蛋2个、牛奶250毫升、大杏仁10粒、芒果1个、白糖2汤匙

做法：将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好，加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解，打匀的蛋液用筛网过滤1次。牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。芒果丁、杏仁备好。锅下冷水，把碗放到消毒锅里，盖上盖子，中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜。将芒果丁、杏仁摆好。牛奶炖品就完成了。

香菇山药羹

准备食材：山药半根、鲜香菇4朵、油菜1棵、食盐适量、香油适量、植物油适量

做法：山药洗净，去皮，切丁，放入盐水中浸泡。香菇洗净，去蒂，切丁，焯水后过凉，备用。油菜洗净切断，焯水后过凉，备用。锅中倒油烧热，放入山药丁翻炒约1分钟。加入适量清水，煮沸后放入香菇和油菜。再次煮沸后，加盐调味，淋香油即可出锅。