孕妇夏天吃什么菜开胃 孕妇夏天吃什么菜开胃下饭

白菜牛奶汤

食材：新鲜白菜、牛奶、高汤。

做法：

1、将白菜清洗干净，再切成条状，然后放入开水中烫一遍取出;

2、锅中加入高汤，放入白菜，最后加入新鲜牛奶和调味料即可。

功效：这道汤口感浓郁，营养丰富，且还很清淡，特别适合胃口不好的孕妇食用。

酸辣黄瓜条

食材：黄瓜2根，干辣椒1个，糖15克，盐2克，白醋1大勺，姜丝适量。

做法：

1、黄瓜洗净，晾干水分，把黄瓜切成5-7厘米的小条。用盐腌渍半小时。

2、把姜切成丝放入碗中，加入剪碎的干辣椒，加入15克的白糖，倒入1大勺白醋。搅拌均匀使糖溶化成料汁。

3、把腌制好的黄瓜条挤去水分放入无油干净的容器中，把料汁倒入黄瓜条中搅拌均匀即可。

效果：黄瓜清爽可口，再加上酸辣的口感，一下子就能打开味蕾。

糖醋萝卜

食材：白萝卜500克，白醋100毫升，白糖(根据个人喜好加)，生姜丝10克，小米椒一包，食盐适量。

做法：

1、萝卜切成大概0.5厘米厚，2厘米长的小块，放入容器中加少量盐，腌制30分钟。

2、将小米椒拿出来切碎，与汁液一同倒入碗中，并加入白糖、生姜丝、白醋等调成糖醋汁。

3、将调好的糖醋汁倒入装白萝卜的容器，搅拌均匀，然后用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏2-3天，每隔3-4小时晃动搅拌一下，让汁液充分融入白萝卜即可。

效果：白醋能生津开胃，萝卜可下气消食，适合夏季天气炎热时，做开胃菜吃。

菠萝咕咾肉

食材：里脊肉、料酒、盐、黑胡椒、生抽、老抽、醋、番茄酱、盐、糖、菠萝、彩椒。

做法：

1、里脊肉切丁，加料酒，盐，黑胡椒腌制;

2、腌好的肉丁裹上面粉，筛去肉丁表面多余的面粉，油烧热，下肉丁炸至金黄;

3、炸好的肉丁沥油，生抽，老抽，醋，蕃茄酱，盐，糖和水调汁;

4、倒肉丁、菠萝丁、红色彩椒丁翻炒均匀即可。

效果：咕咾肉口感酸甜，颜色鲜艳，是很开胃的一道食谱。

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