孕妇常见病对症食疗方 孕妇炎症食疗方法是什么

在孕期常常因为不能吃药，很多孕妇选择硬抗，这对于准妈妈和肚子里的宝宝而言都是不利的，今天小编就来给大家介绍一下孕妇常见病对症食疗方！

一、孕妇感冒了怎么办

1、轻度感冒孕妇，可多喝开水，注意休息、保暖，口服感冒清热冲剂或板蓝根冲剂等。

2、中医中药能有效地控制感冒病毒，同时又无毒性，所以中医的辨证论治、中药处方是治疗孕妇感冒最好的方法，感冒的孕妇可在医生指导下服用中药。

3、感冒较重有高烧者，除一般处理外，应尽快地控制体温，可用物理降温法，如额、颈部放置冰块等；亦可选择使用药物降温。千万不要服用安乃近等副作用较大的西药。在选用解热镇痛剂时，要避免采用对孕妇、胎儿和新生儿有明显不良影响的药物，例如阿司匹林之类药物，可在医生指导下使用诸如醋氨酚等解热镇痛药。

二、孕妇感冒吃什么好的快

1、苹果蜂蜜水：取5个苹果去皮，切成小块，加水1升，煮沸5分钟，自然冷却到40℃左右，加适量蜂蜜搅拌均匀，每天多次少量饮用。

2、姜丝萝卜汤：姜丝25克，萝卜50克切片，加水500毫升，煮15分钟，加红糖适量，趁热喝下。

3、葱蒜粥：取干净的葱白10根，切碎，大蒜3瓣，大米50克，加水煮成粥，趁热服下。

4、白菜葱根汤：大白菜心3个洗净切碎，大葱根6个，煎汤1碗，加红糖适量，趁热服下。

5、鸡汤：嫩鸡1只，洗剖干净，加水煮，食时在鸡汤内加进调味品(胡椒、生姜、葱花)，或用来下面条吃。可减轻感冒时鼻塞、流涕症状，并能增强人体抵抗力。

6、萝卜汤：白萝卜150克洗净切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁热服一杯，半小时后再服一杯。

7、米醋萝卜菜：萝卜250克，米醋适量，萝卜洗净切片，用醋浸一小时，当菜下饭。

8、橘皮姜片茶：橘皮生姜各10克，加水煎，饮时加红塘10-20克。

9、姜蒜茶：大蒜、生姜各15克，切片加水一碗，煎至半碗，饮时加红塘10~20克。

10、姜糖饮：生姜片15克，3厘米长的葱白3段，加水50克煮沸后加红塘。

11、葱豉汤：连须葱白30克，淡豆豉10克，生姜3片，加水500克煮沸，再加黄酒30克，热服，盖被取汗。

12、橘皮水：鲜橘皮30克(干橘皮15克)加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁热饮。

13、香菜黄豆汤：香菜30克，黄豆50克，加水1000毫升，煎至600毫升，食盐调味。

14、雪梨煲：雪梨洗净，连皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。适用于风热咳嗽。

15、杭菊糖茶：杭白菊30克，白糖适量，加适量开水浸泡，代茶饮。

16、荸荠水：荸荠数个，冰糖适量，加水同煮，吃荸荠饮汤。

17、孕妇感冒后最好喝大米粥，感冒时多喝热粥,有助于发汗、散热、祛风寒,促进感冒的治愈。同时,感冒后胃口较差,肠胃消化系统不好,喝粥可以促进吸收。另外,喝粥可以起到保护胃黏膜的作用。

无论采取哪种方法，多喝水是不可少的。多喝水，多排尿，体内新陈代谢所产生的废物就可及时排出体外，有助于孕妇感冒的痊愈。

三、孕妇感冒期间饮食原则

此时饮食宜清淡，以稀饭、面汤、新鲜蔬菜和水果为宜，忌食油腻、生冷、黏滞、酸腥等物，如粽子、冰品、巧克力、劣质海鲜等，并应注意保暖，勿淋雨、涉水及饮冰品，以免二度感冒。

四、孕妇感冒如何用药？

怀孕前3个月禁用一切药物，因为前3个月正是胚胎形成的关键时期。如果孕妇患的是轻度感冒，症状不是特别重，可以采取非药物疗法，如推拿、理疗等。并要多饮开水，多食用蔬菜水果，保持大便通畅。

孕中期要慎用药，像庆大链霉素、链霉素、卡那霉素等对听神经有损害的药物应慎用，最好尽量不用。而孕晚期用药，一般来说对孕妇、胎儿都没有太大的影响了。

如果孕妇患的是流感，则应该听从医生的建议，看是否需要中止妊娠，以免病毒殃及胎儿。

孕期感冒发烧，可以听从医生的医嘱，选用一些毒副反应较少的中草药。具有清热解毒、抗病毒作用的板蓝根、大青叶、连翘、羌活、金银花等都有较好疗效。中成药及其制剂如银翘解毒丸及片剂、颗粒剂，复方大青叶注射液、银黄口服液等都可以服用。

五、哪些情况非去医院不可呢？

发烧超过39度

发烧一旦超过39度，可能会引起胎儿残废，造成流产，此外，有些时候类似感冒的症状，却可能是肾盂炎。这是因为感冒同时可能引起一些并发症。当然，在有血尿的情况下，我们即可判断是肾盂炎，相反地，如果尿液没有变化，仅是腰部疼痛有的话，便无法从症状判断是否单纯的感冒。

久咳不愈

严重的咳嗽如果持续一个星期，或十天都无法治愈时，也许患的是霉浆菌属型的肺炎。原本它是种儿童容易患的病症，其特征是轻微发烧，且持续地久咳。一般的抗生素治疗不具任何效果，必须仔细地检查、治疗。

如果患有感冒的孕妇久咳不愈时，尤需要特别注意，因为此时的咳嗽不但严重，且不易治愈。如果与医师欠缺良好的沟通，极可能导致其他并发症。咳嗽若轻微，仅需在居室制造一些蒸气，防止室内空气干燥，即能减轻病状。万一感冒严重到影响睡眠时，就应到内科医师处就诊，将自己已经怀孕及实际怀孕的周数告诉医师，医生通常会采用一些安全的处方。

六、孕妇感冒不能吃什么

1、螃蟹

虽然它们的味道鲜美，但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对妊妇不利，尤其是蟹爪，有明显的堕胎作用，而且由于属性为寒凉，因此更加不适宜感冒的孕妇食用。

2、团鱼

虽则它具备滋阴益肾的功能，但是团鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊，尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强；同样，也正是因为属性为寒凉，因此也不适宜感冒的孕妇食用。

3、韭菜

感冒的孕妇不要吃韭菜，因为它会引起宫缩。韭菜还有壮阳草或者断肠草的别名，其性味，辛、甘、温，且富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C；而其功效为：活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血。韭菜属于纤维性植物，滑肠。此外，韭菜偏热性，多食易上火，因此不适宜孕妇食用。

孕妇咳嗽吃什么好

孕妇咳嗽可以通过食疗改善症状，比如吃一些润肺止咳的食物，如雪梨、川贝、枇杷等。同时要多饮水，让咽喉保持湿润。

1、多喝温开水：将温开水含在口中，有很好的止咳效果。

2、烘烤橘子：在橘子底部中心用筷子打一个洞、塞一些盐，用铝箔纸包好后，放入烤箱中烤15-20分钟，取出后将橘子皮剥掉趁热吃。或把橘皮晒干成陈皮，加水煎茶、大口喝下，颇具奇效。

3、川贝炖梨：用去皮、去核的新鲜梨加川贝粉2钱，放在锅中隔水蒸软，趁热食用。

4、白萝卜饴：将白萝卜切成一厘米大的小丁，放入干燥、干净容器中，加满蜂蜜、盖紧，浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混合，放入冰箱保存;每次舀出少许加温开水饮用，止咳效果非常好。若要临时喝，没时间浸渍，可将白萝卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌匀，再加温水饮用。

5、糖煮金橘：将金橘洗净，用牙签戳两三个洞，加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用。没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀出一些，温热食用。

6、冰糖炖梨：将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软即可食用。

孕妇咳嗽食疗

孕妇咳嗽不一定是感冒引起的，有些孕妈原本体质就比较阴虚，可以服用以下这些民间食疗偏方：

1、每日早晚冲泡蜂蜜水饮用，效果最好的是直接口服，在喉部停留一会，慢慢吞咽。蜂蜜有很好的止咳润滑功效。

2、冰糖蜂蜜炖梨：将新鲜的梨去皮，剖开去核，加入适量冰糖，放入锅中隔水蒸软，稍冷却后，即可加入适量蜂蜜直接食用。

3、烘烤橘子：在橘子底部中心用筷子打一个洞，塞一些盐，用铝铂纸包好之后放入烤箱中烤15―20分钟，取出后将橘子皮剥掉趁热吃。或把橘皮晒干成陈皮，加水煎茶，大口大口喝下，很有疗效。

4、白萝卜饴：将白萝卜切成1厘米大的小丁，放入干燥、干净容器中，加满蜂蜜，盖紧，浸渍3天左右会渗出水分与蜂蜜混合，放入冰箱保存；每次舀出少许加温开水饮用，止咳效果非常好。若临时要喝，没时间浸渍，可将白萝卜磨碎，加1/3量的蜂蜜拌匀，再加温水饮用。

5、糖煮金桔：将金桔洗净，用牙签戳两三个洞，加水淹没煮沸，加入冰糖，用小火熬烂，趁热食用。没喝完的放凉，存入冰箱保存，每次舀一些温热食用。

7、不要吃糖果饼干等甜食，那些冰冷、干硬且易上火的食物，如花生、瓜子、油炸物等也应少吃。

8、多喝温开水，将温开水含在口中也有很好的止咳效果。

孕妇咳嗽忌吃食物

无论是风寒感冒还是风热感冒引发的咳嗽，都应该避免吃一些滋补、油腻、酸涩食物，诸如猪肉、鸭肉、羊肉、人参等。辛味温热性的食物如生姜、白葱等也不能吃，各种冰制饮品也不能吃。以下五种类型的咳嗽症状，在饮食方面都各有讲究。

1、风寒犯肺咳嗽

症状表现为起病急，咳嗽，痰白清晰，流鼻涕，头痛身痛，怕冷等。饮食上应该忌吃冷饮、冰的食物，寒凉性的食物如西瓜、香蕉等也应该不吃，酸味、涩味的食物避免食用。

2、风热犯肺咳嗽

症状表现为流黄鼻涕，咳嗽吐黄色稠粘痰，并且伴有发热出汗、咽干痛痒、口渴的症状。饮食上应该忌辛味温热性的食物，如葱、姜、蒜、大枣等。可吃一些清淡的食物，如白萝卜、梨、橙等，有利于疏散风邪。

3、肺阴虚症

肺虚的人在饮食方面应该多吃清淡食物，多吃水分多的蔬菜、瓜果等，避免吃辛热温补的食物。

4、痰热蕴肺

主要表现为咳嗽痰多，而且痰黄稠粘难以咳出，呼吸急促，并伴有发热、面赤唇红，口干等症。饮食上可吃一些辛凉的食物，如荸荠等；避免吃油腻味重的食物，辛辣食物如葱、姜等。

5、肺气虚症

肺气虚的人表现为咳嗽无力，气短、舌苔薄白。饮食方面应少吃辛散、寒凉、硬的食物，可以吃一些补肺补脾的食物，如山药、牛肉等。

孕妇咳嗽有痰怎么办

1、当发现轻微咳嗽时，可多喝凉开水，能缓解咳嗽症状，一般来讲，多喝温开水会使孕妇略微发汗，还可补充孕妇咽喉部水分，从而减轻咳嗽症状。正常情况下医生不提倡使用药物治疗轻度感冒、咳嗽。

2、喝盐水对缓解支气管炎、咽喉炎和呼吸道感染引起的咳嗽有较好的效果，并能起到预防作用。

3、制作姜汤，鲜姜两片放入500亳升凉水中，煮沸后放入红糖一勺，给孕妇服用。这主要是由于姜具有温中散寒的作用，而红糖则具有温中和胃的作用。这个办法适合于风寒感冒引起的咳嗽。

4、用梨、冰糖、红枣煮水喝：制作方法，将梨切成丁，与红枣先煮，随后加冰糖继续煮。这种办法简单易做，每天喝几杯会有助于治疗咳嗽。

事实上，医学中并无“胎毒”一说，所谓“胎毒”其实就是指婴儿脂溢性皮炎，症状表现为在婴儿皮肤上的皮疹现象，这种病症可能与母亲的内热体质有关。如果孕妇在孕期大鱼大肉大吃大补，吃过多的孕妇奶粉，食用过量的辛辣和煎炸食物，就会加重身体内的热气，很有可能会传给胎儿，而导致宝宝湿疹等。吃鹅蛋去胎毒的说法已经被否定，那么有哪些食物能够帮助准妈妈们排毒呢？

孕妇去胎毒吃什么最好

其实去除胎毒并不需要什么神奇的偏方，更无需用药来解决，孕妈们记住这九个养生小贴士，可以帮助孕晚期准妈妈“去胎毒”。

1、怀孕期间注意饮食的合理搭配，多吃瓜果蔬菜，豆类食品含有比牛奶更为丰富的蛋白，而且大豆蛋白是最安全最有营养的蛋白，所以多吃豆类食品。

2、每天一定要喝足8杯水。

3、孕晚期喝一些诸如绿豆汤、莲子粥等清火的汤水。

4、避免或尽量少吃平时没有吃过的东西。

5、不吃不新鲜的海产。

6、保证充足的睡眠和良好的新陈代谢。

7、使皮肤尽可能地少受各种刺激，例如：热水烫、冷风吹等等。

8、从菜花中可以摄取大量维生素K1，口服适量葡萄糖酸钙，这些都可以有效降低皮下血管致密度，避免皮肤变态反映的最终形成。

去胎毒的孕妇饮食疗法

排毒食物一：绿豆煲老鸽汤

这是香港的传统排胎毒食物。一定要选老鸽子，加绿豆一碗，煲两三个小时，喝汤，无需吃肉。孕8个月后就可以吃，一周或两周一次。如果找不到老鸽子，也可以换成猪肚，同样煲绿豆喝。

原料：绿豆100克，老鸽4只，猪腱200克，陈皮适量，精盐少许。

做法：

1、先将老鸽剖洗干净，去毛，掏内脏，放滚水煮5分钟。再将绿豆、陈皮和猪腱洗净。

2、然后将瓦煲内倒人适量清水，用猛火煲至水滚后，放人材料，改用中火继续煲3小时，加精盐调味即成。

排毒食物二：绿豆猪肝粥

原料：粳米100克，猪肝150克，绿豆50克，大葱3克，料酒5克，香油4克。

做法：

1、处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许料酒、生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。

2、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。

3、锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮。

4、粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸，淋上香油，即可盛起食用。

排毒食物三：红枣水

原料：红枣7颗，水适量。

做法：

1、将红枣洗干净。

2、每个红枣用刀划7下，加入水煮成汤。

3、饮用七天。

孕妇安胎食物有哪些

对于准妈妈来说，照顾好自己以及保证胎儿健康发育是整个孕期最重要的事。保胎食物即是为了保护胎儿，避免流产等意外发生，促进胎宝宝正常发育的一类食物，常见的保胎食物有菠菜、鱼肉、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等。其中菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。

防早产食品

丹麦专家研究表明，常吃鱼有防止早产的作用。丹麦得乐群岛的孕妇，平均孕期比其他地区长5天以上，奥妙在于食谱中鱼类所占比重较大，因而专家推测鱼肉中某种特殊脂肪酸起了积极作用。由于孕妇的孕期延长，婴儿的平均出生体重也比其他地区高107克，为日后的发育打下了良好的基础，故此孕期要多吃鱼。

孕妇安胎吃什么水果

孕妇保胎，市场上常见的水果如苹果、香蕉、桔子、火龙果、水蜜桃等都可以吃，就是需要注意食用量，不宜过多。

孕妇安胎食疗

1、阿胶粳米粥

配方：阿胶30克，粳米50克。

制作：去阿胶捣碎炒黄为末，粳米煮成稀粥，临熟时加入阿胶搅匀。

用法：晨起及临睡前服用1剂，可持续服用。

功效：养血止血，补肾安胎。

主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

2、北芪炖鲈鱼

配方：黄芪50克，鲈鱼500克，生姜、葱、醋、食盐、料酒等适量。

制作：将鲈鱼去鳞、鳃及内脏，洗干净。黄芪装入纱布袋内扎紧口，同鱼共放进锅内，加入葱、姜、醋、食盐、料酒、适量的水。将过至武火上烧沸，用文火炖熬至熟即成，可加少许味精。

用法：每天吃饭前食用，可多次食用。

功效：益气填精，健脾利水。

主治：妊娠胎动不安，小腹下坠，气短懒言，或伴四肢水肿者。

3、安胎鲤鱼粥

配方：活鲤鱼1条(约500克)，苎麻根20~30克，糯米50克，葱、姜、油、盐适量。

制作：将鲤鱼去鳞及内脏，洗干净切片炖汤。苎麻根加水另煎，去渣取汁，加入鲤鱼汤中。再加入糯米和葱、姜、油、盐各适量，煮成稀粥。

用法：早晚趁热食用，连用3天。

功效：清热养血，益阴安胎。

主治：适用于胎动不安、胎漏下血及妊娠水肿等属肾阴虚者。

4、葡萄干莲子汤

配方：莲子100克，葡萄干30克。

制作：莲子去皮心，与葡萄干同入锅，加水适量，共煮熟即成。

用法：每日分早晚服用，吃莲子肉、葡萄肉，饮汤，连服10剂。

功效：补气养血，清热安胎、

主治：用于气血虚兼内热之先兆流产

5、南瓜蒂煎

配方：南瓜蒂5个，红糖适量。

制作：南瓜蒂水煎成汤，去渣后加入红糖调匀即可。

用法：每日1剂，分2次服用，连用1周。

功效：安胎止血，补中益气。

主治：适用于脾胃虚及先兆流产，胎动下血。

6、鸡蛋苎麻汤

配方：薜荔嫩枝叶50克，苎麻25克，鸡蛋3个。

制作：将薜荔嫩枝叶、苎麻同鸡蛋一同加水共煎，蛋熟后去壳再煮30分钟。

用法：早、中、晚各使用1蛋，连吃1周。

功效：养阴补血，清热安胎。

主治：适用于胎漏下血，胎动不安属血虚内热者。

7、龙眼肉糯米粥

配方：龙眼肉15克，苎麻根15克，糯米50可。

制作：龙眼肉、苎麻根同糯米洗干净放入沙锅内，加水适量煎煮成粥即可。

用法：早晚温服，连服1周。

功效：益心脾，补气血，安胎止血。

主治：用于早孕胎动见红，孕妇心脾虚、神情紧张的保胎治疗。

8、人参南瓜蒂饮

配方：人参6克，南瓜蒂12克。

制作：将人参同南瓜蒂放入瓦碗中，加水少许，隔水煮20分钟。

用法：饮汤吃参，隔日1次，连服1个月。

功效：养精益气安胎。

主治：用于习惯性流产，属气虚肾亏者。

9、石榴皮汤

配方：安石榴皮12克，当归9克，阿胶12克，熟艾叶9克。

制作：将石榴皮、当归、熟艾叶加水先煎汤，去渣取汁，入阿胶烊化即可。

用法：每天1剂，连服3天。

功效：安胎止血。

主治：用于妊娠因营血不足所致胎动不安或胎漏下血。

10、黑豆黄芪煎

配方：大黑豆60克，生黄芪30克，砂糖60克。

制作：将上述3样加入锅中，加水共煎，煮至豆熟即可。

用法：吃豆饮汤，分早晚2次，连服5剂。

功效：补肾健脾，和血安胎。

主治：适用于妊娠后胎动见红，属脾肾两虚者。

11、安胎鲫鱼姜仁汤

制作：鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚;生姜去皮，洗净，切丝，待用。洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。

功效：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妇女妊娠期间呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加孕妇的食欲。

12、杞子二肚汤

原料：鱼肚30克，枸杞子10克，猪肚100克，调料适量。

制作：把猪肚洗净，切片，鱼肚发开，和杞子等同放锅中。加入清水适量煮到二肚熟后即成。

用法：饮汤食肚及杞子，可使用调味品拌服。

功效：补血，滋阴，安胎。适用于阴血不足所致的胎动不安、烦躁等。

孕妇便秘主要是因孕妇胃肠道蠕动减慢所致，也与结肠运动减弱或骨盆底肌肉群张力减弱有关，同时还与子宫的增大及胎儿的压迫有关。孕

孕妇不能吃哪些食物？

对于有便秘的孕妇来说，应少吃或不吃的不易消化的食物有：辣椒、莲藕、蚕豆、荷包蛋、糯米踪子、糯米汤圆等。同时，便秘期间暂时禁食苹果，因为苹果鞣酸含量较高，会加重便秘的发生。在此期间，不宜进食的水果还有菠萝、柿子、桂圆、橘子等。

孕妇便秘吃什么好？

为缓解或预防孕妇便秘，在饮食方面应忌食辛辣食物，除了高蛋白质的摄入外，可补充少量动物油，但更重要的是每日要摄入足够的新鲜蔬菜和瓜果。如每日吃梨1—2个、黄瓜1-2条、番茄1—2个、胡萝卜1—2个、草莓100—200克、西瓜500克，若每天进食香蕉1—2条，则兼有预防和治疗便秘的作用。总之，根据季节变化合理食用新鲜水果。在饮水方面，可适当每日饮用50-100克的蜂蜜或300-500毫升的鲜榨果汁。睡觉时应尽量取左侧卧位，以减轻子宫对直肠的压迫。经过上述处理，一般可避免妊娠期便秘的发生。

通过适当饮食调理可以改善孕妇便秘情况，膳食纤维可加速肠蠕动，促进肠道内代谢废物的排出，减轻孕期的便秘。含有丰富纤维素的食物有糙米、全麦食品、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、无花果等。因此孕妇一定要选择好自己可以接受的膳食纤维，保证孕期消化与吸收功能正常，从而有利于胎儿的生长发育。

无论是预防还是便秘已经发生，都可以通过食疗来进行调理和缓解。孕期饮食要注意补充足够的水分，同时多吃含纤维素较多的新鲜蔬菜和水果，如奇异果、香蕉、梨、葡萄、菠菜、海带、黄瓜、芹菜、红萝卜、马蹄、白菜、红薯、玉米等，对治疗和预防便秘有好处。

1、马铃薯：马铃薯是一种营养非常全面且易消化的食物，有助于胎儿的发育，保护孕期健康。同时所含的粗纤维可促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，具有降低胆固醇和通便的作用，对改善孕期便秘很有助益。

2、玉米：玉米是粗粮中的保健佳品。其膳食纤维含量很高，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，对妊娠便秘大有好处。当然，其还具有利尿、降压、增强新陈代谢，细致皮肤等功效。

3、黄豆：黄豆的营养价值很高，又被称为“豆中之王”、“田中之肉”，它含有非常优质的蛋白质和丰富的膳食纤维，有利于胎儿的发育，并促进孕妇的新陈代谢。同时，丰富优质的膳食纤维能通肠利便，利于改善孕妇便秘。

4、芋头：芋头富含营养，是一种很好的碱性食物。它有保护消化系统，增强免疫功能的作用。孕妈妈常吃芋头，可以促进肠胃蠕动，帮助母体吸收和消化蛋白质等营养物质，还能清除血管壁上的脂肪沉淀物，对孕期便秘、肥胖等都有很好的食疗作用。

5、草莓：草莓营养丰富，其含有多种人体所必需的维生素和矿物质、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质，其中的胡萝卜素有明目养肝的功效。最主要的是其所含果胶和膳食纤维可以助消化，通大便，对胃肠不适有滋补调理作用。

6、扁豆：扁豆含有丰富的蛋白质和多种氨基酸、维生素、矿物质，经常食用能健脾胃、增进食欲、健美肌肤、提高注意力。豆荚中的膳食纤维丰富，有便秘的人常吃可以促进排便通畅。

孕妇便秘食疗

1、蜂蜜2―3羹匙，芝麻（黑芝麻最佳）焙熟研细末2―3羹匙，兑开水（温凉均可）200―300毫升调成糊状口服，早、晚各1次。

2、蜂蜜60克，每日早、晚各服30克，以凉开水冲饮。适用于老年、孕妇便秘及习惯性便秘。

3、蜂蜜30克、食盐6克，放入杯中用开水冲匀即成，每日早、晚各1次，适于体虚便秘，不宜服用强泻药者，对老人、孕妇便秘者最宜。

4、葵花子、蜂蜜各适量，先将葵花子捣烂，加入温开水1杯，调入适量蜂蜜，每日早、晚各服1次，有良好润肠通便作用。

孕妇便秘怎么预防？

养成定时大便良好习惯，可在晨起、早餐后或晚睡前，不管有没有便意，都应按时去厕所，久而久之就会养成按时大便的习惯。

1、要注意调理好膳食，多吃一些含纤维素多的绿叶蔬菜和水果。

2、适当进行一些轻量活动，促进肠管运动增强，并能增加排便量。

3、可在每天早晨空腹饮一杯温开水，可以刺激肠管蠕动，有助于排便。

4、可以饮蜂蜜水有助于通便。

孕妇便秘怎么办？

膳食纤维可加速肠蠕动，促进肠道内代谢废物的排出，减轻孕期的便秘。含有丰富纤维素的食物有糙米、全麦食品、各类果仁、干杏、豌豆、葡萄干、韭菜、芹菜、无花果等。因此孕妇一定要选择好自己可以接受的膳食纤维，保证孕期消化与吸收功能正常，从而有利于胎儿的生长发育。

吃纤维多的食品：山芋、粗粮、各种绿叶蔬菜；

吃残渣多的食品：韭菜、芹菜、海带；

吃水分多的食品：雪梨等富含水分的水果；

吃能促进肠蠕动的食品：蜂蜜、香蕉、芋头、苹果；

吃富含有机酸的食品：酸奶；

吃含有脂肪酸的食品：松子仁、黑芝麻、瓜子仁；

吃含有维生素B1的食品：粗粮谷物；

每日清晨起床饮温开水一杯。

孕妇是痔疮引的高发人群，孕妇痔疮发生率高达76%，这是可以科学解释的，痔疮虽然说是“痔”，但与身体其他部位的感染性脓疮完全不同，它是直肠下端黏膜及肛门皮肤深面的痔静脉丛血管扩张、弯曲、隆起而形成的静脉团。它的发生与痔静脉受到压迫回流不畅及外来刺激有关。

孕妇痔疮一般在孕晚期出现，孕妇痔疮的原因是因为随着胎儿一天天长大，孕妇的子宫随之胀大，继而压迫静脉，造成血液的回流受阻。再加上怀孕期间孕妇盆腔内的血液供应增加，盆腔组织松弛，更促使了痔疮的发生和加重。另外，由于直肠肛门部位受到子宫压迫而血行淤滞，这也会导致痔疮的发生。

孕妇痔疮的危害

1、便秘。孕妇长痔疮可导致便秘、便后肛门出血，但无血便或黑便。

2、疼痛。痔疮突出于肛门外，呈暗紫色长圆形肿块，表面皮肤水肿，四周正常，质硬，压之很痛，小能活动。内痔脱出肛门外时，可见暗紫色痔块。

3、贫血。孕妇痔疮如果长时间得不到改善，会引起不同程度的贫血。

4、中毒。痔疮导致的排便不顺畅易使人体垃圾滞留在肠管内，时间长了体内代谢物中的水分被蒸发掉，就更难以排出体外，同时还会散播出一些毒素，原本应该排泄的代谢产物又被人体吸收，导致中毒。

孕妇痔疮吃什么好

孕期痔疮的预防首先要养成良好的饮食习惯，日常饮食中应多吃新鲜蔬菜水果，蔬菜中含有一定的维生素，有助于消化和润肠通便。如韭菜、芹菜、丝瓜、白菜、菠菜、丝瓜等等。增加肠蠕动，利于通便，防止便秘。孕妇尤其应注意多吃些富含粗纤维的食物，如芹菜、韭菜、苦瓜、萝卜、小白菜等等，也要多吃些粗粮，如玉米、地瓜、小米等等，这些食物除了含有丰富的营养物质外，还能刺激肠蠕动，防止粪便在肠道内堆积。

把苹果泥削皮，搅碎，渣与汁混合，加上剥皮的猕猴桃，加上香蕉、芹菜叶，芹菜叶用开水焯一下，剁碎，将这些食物混合后食入，可有效防止便秘。

孕妇应该注意不吃或少吃辛辣刺激性的食物和调味品，同时还要养成多饮水的习惯，最好喝些淡盐水或蜂蜜水。

孕妇痔疮吃什么水果好

1、香蕉

大家都知道香蕉是通便的水果，是孕妇的理想水果。香蕉味甘性寒，正好适合因痔疮而更加热性的孕妇。香蕉清热润肠，能促进肠胃蠕动，适合痔疮出血、因燥热而胎动不安的孕妇食用。

推荐吃法：生食香蕉肉。

注意：脾虚泄泻的孕妇不宜食用。

2、梨

孕妇痔疮吃些梨是非常好的，因为梨有清热去燥、消炎镇痛的作用，能有效的缓解痔疮疼痛，改善痔疮出血的问题。

梨除了能治疗孕妇痔疮外，还能利尿、降压、止咳祛痰，有效预防肺部疾病，是实在是孕妇不能缺少的水果之一。

推荐吃法：无花果炖雪梨

注意：脾胃虚寒的孕妇不宜食用。

3、草莓

草莓性味甘、凉，含有大量果胶及纤维素，能促进肠胃蠕动，帮助消化、改善便秘，还能有效预防痔疮、肠癌。所以孕妇痔疮后应吃些草莓，能有效缓解痔疮带来的麻烦。

推荐吃法：生吃或是做成草莓汁

注意：孕妇应在饭后食用草莓，风热咳嗽、咽喉肿痛的孕妇不宜食用。

4、无花果

无论是新鲜的无花果还是无花果干都是非常有营养的，孕妇痔疮是非常需要食用无话果的。

无花果富含多种人体所需微量元素、维生素、氨基酸等营养成分，有健胃清肠、消肿解毒的作用。对于患有痔疮便秘、出血、脱肛、疼痛严重的孕妇来说，是“救命良药”。

推荐吃法：：生吃鲜无花果或利用干果十个，猪大肠一段，水煎服。

注意：腹泻的孕妇不能食用。

5、苹果

苹果性味温和，营养丰富接近完美，几乎没有人不适合吃。而且苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维，能有效预防便秘，对于患有痔疮的孕妇来说，是不能不吃的水果。

推荐吃法：生吃或是炖熟吃。

注意：在生食或炖熟之前，最好在冷水中把苹果擦净。为了防止果肉暴露在空气中被氧化，应赶快食用或烹制。

不宜吃的水果：橘子、枣、桃、龙眼、杏、李、菠萝、荔枝等，这些热性水果容易导致大便秘结，加重痔疮病情。

孕妇预防痔疮注意事项

尽量选择左侧卧睡姿：孕妇采用左侧卧位睡姿时，有助于避免增大的妊娠子宫压迫腹主动脉及下腔静脉和输尿管，减轻对直肠静脉的压迫，增加子宫胎盘血流灌注量及肾血流量，更有利于胎儿的生长发育和防治孕期痔疮、仰卧综合症等妊娠并发症，降低围产期孕妇和胎儿发病率及死亡率。当然在长时间的睡眠中，不可能保持一种姿势不变，可以左右交替，但宜多取左侧卧位为最好。

适当运动：孕妇应适当运动，以促进肛门直肠部位的血液回流。每天坚持做10—30次提肛动作(即有意识地收缩肛门)，这样做能减少痔静脉丛的淤血，改善局部血液循环，减少发病。

防止便秘和腹泻：不要久忍大便，要养成定时良好的排便习惯，大便时不要在厕所看书读报，避免久蹲厕所，久蹲容易引起肛管静脉扩张或曲张，以免肛门局部受到刺激但，每次蹲厕所时间一般不要超过10分钟。如果一次排不出来，可起来休息一会儿再去。

孕妇痔疮的食疗偏方

①姜汁猪血菠菜

菠菜300克，姜25克，猪血100克，酱油15毫升，香油3毫升，精盐2克，醋、味精、花椒油各少许。将菠菜带根洗净。切成约5厘米长的段，于滚开水中焯2分钟后取十，沥去水分，装盘抖散。猪血洗净切片后先人热油锅爆炒，熟后取出与菠菜混匀。姜去皮，洗净后捣烂取汁。待菠菜，猪血凉后加入姜汁和其他调料即可。佐餐食。功效生津补血，降血压，通肠利便，解酒毒。适用于便秘，痔疮，高血压等症。

②米醋煮羊血

羊血200克，醋、精盐各适量。将羊血切小块，加入醋1碗煮熟，以精盐调味，食羊血。功效化瘀止血。适用于内痔出血，大便下血等症。

③清蒸黄鳝

黄鳝250克，植物油、精盐各适量。将黄鳝占肠杂洗净，切段，加植物油、精盐调味，隔水蒸熟。佐餐顿服。功效补虚损，通血脉，祛风温。适用于痔疮及痔疮出血等症。

④白糖炖鱼肚

色肚25克-52克，白砂糖50克。将鱼肚和白砂糖同放沙锅内，加水适量炖熟。每日服1次，连续服用。功效补肾益精，止血消肿。适用于痔疮。

⑤木耳柿饼汤

黑木耳6克，柿饼、红糖各50克。将上3味同置锅中，加水适量，煮汤。每日服1剂，连服5-6日。功效活血祛瘀。适用于痔疮，痔核初发，粘膜淤血，肛门瘙痒不适，伴有异物感，或轻微出血，疼痛等症。

⑥绿豆糯米猪肠

绿豆60克，糯米30克，猪大肠300克。先将猪大肠洗净，绿豆、糯米用水浸泡半小时，然后把绿豆、糯米灌人猪大肠内并加水适量，肠两端用线扎紧，放砂锅内加水煮2小时左右即可。隔日1次，连服7～8日为1个疗程。功效补中养气，清热解毒，通便止痢。适用于湿热下痢，便血，痔疮初起，脱肛等症。

⑦黄花莱木耳汤

黄花菜100克，木耳25克，白糖5克。将黄花菜、木耳洗净，拣去杂质，加水煮1小时，原汤加白糖调服。每日1剂。功效清热，除湿，消肿。适用于湿热脱肛，大便时肛门痛或便后滴血等症。

孕妇湿疹症状

孕妇湿疹症状有哪些？根据湿疹皮损的特点可以分为急性、亚急性和慢性湿疹 。三者并没有明显的界限，可以相互转变。

急性湿疹的症状：自觉剧烈瘙痒，皮损多形性、红斑、丘疹、丘疱疹或水疱密集成片，易渗出，境界不清，周围散在小丘疹、丘疱疹，常伴糜烂、结痂，如继发感染，可出现脓包或脓痂。处理适当则验证减轻，皮损可在2-3周后消退，但常反复发作并可转为亚急性或慢性湿疹。

亚急性湿疹的症状：急性湿疹验证减轻后，仍有剧烈瘙痒，皮损以丘疹、结痂和鳞屑为主，可见少量丘疱疹，轻度糜烂，治疗恰当数周内可痊愈，处理不当，则可急性发作或转为慢性湿疹。

慢性湿疹的症状：常因急性、亚急性湿疹反复发作不愈而转为慢性湿疹；亦可开始不明显，因经常挠抓、摩擦或其他刺激，以致发病开始时即为慢性湿疹。其表现为患处皮肤浸润肥厚，表面粗糙，呈暗红色或伴色素沉着，皮损多为局限性斑块，常见于手足、小腿肘窝、乳房、外阴、肛门等处，边缘清楚。病程慢性，可长达数月或数年，也可因刺激而急性发。

孕妇湿疹怎么办

1、寻找病因，隔绝过敏源，避免再接触，禁食酒类及易过敏、辛辣刺激性食物，避免过度疲劳和精神过度紧张，注意皮肤卫生，不用热水烫洗皮肤，不外用刺激性止痒药。积极治疗全身性疾患。

2、治疗用药以清热利湿，疏风清热、养血疏风润燥为主。

为了孕妇以及胎儿的健康，专家建议孕妇如果患病，应选择正规医院进行治疗，以便于分析病情，制定适合的医疗方案。

孕妇湿疹吃什么

1、苦瓜

苦瓜内含奎宁。具有清热解毒、祛湿止痒之功。可用于治疗热毒、疖疮、痱子、湿疹等病症。

2、番茄

番茄内含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸，维生素E；还含有苹果酸、柠檬酸，钙、磷、铁及番茄碱等物质。具有生津止咳、健胃消食、凉血平肝、清热等功效。番茄中的果酸对维生素C有保护作用，故而能有效地补充维生素C；番茄碱有抑菌消炎、降低血管通透性作用，所以外用番茄汁治疗湿疹可起到止痒收敛的作用。

3、韭菜

韭菜内含胡萝卜素、维生素B、维生素C及钙、磷、铁、蛋白质、纤维素等。韭菜还有解毒祛湿的功效，故韭菜汁外搽可治湿疹。

4、食疗

（1）薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。

（2）冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。

（3）黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。

（4）绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥， 调入切碎的海带末，再煮3分钟加入红糖即可。

孕妇湿疹注意事项

1、孕期得了湿疹用药应慎重，需在医生指导下用药；

2、孕妇湿疹不能吃什么？孕妇得了湿疹不要吃太多的海产品和辛辣食品，避免刺激使病情严重；

3、保持家中居住环境的整洁，保持室内温度，湿度。床单、被套、枕巾要经常换洗，保持清洁；

4、切记不可使用激素类药物，激素类药物对人体健康又害，甚至还会危害胎儿的健康发育。

怀孕后，不少孕妇都有贫血的症状，严重贫血会危及胎儿健康，所以补铁补血是孕妇必做的功课。通过饮食来补铁补血是很方便的途径，那么孕妇补铁补血的食物有哪些？

孕妇补铁补血的食物

1、黄花菜

含铁量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益，因此可作为孕妇的保健食品。

2、黑米

黑米具有健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。

3、瘦肉

瘦肉、动物肝脏等含铁丰富的动物性食物，其中的铁很容易被人体吸收、利用，孕妇每周吃两次动物血、肝脏，要远胜于吃大枣补血。

4、南瓜

被清代名医陈修园赞誉为“补血之妙品”的南瓜，富含植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素。

5、龙眼肉

龙眼肉即桂圆肉，每到夏季就有新鲜的龙眼上市。龙眼含有维生素的A，B，葡萄糖和蔗糖等，而且具丰富的铁质。龙眼汤，龙眼酒等食物，相当推荐孕妇和产妇食用，是颇佳的补血料理。

6、萝卜干

维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。

7、葡萄

葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的！

8、黑豆

我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。

9、胡萝卜

红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。

10、菠菜

是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。但吃的时候一定要氽一下。菠菜中含有丰富的叶酸，准妈妈补充有利于胎宝宝的健康。

孕妇补血食谱

1、人参粥：人参末（或党参末15克），冰糖少量，粳米100克煮粥常食，治疗贫血有一定作用。

2、牛乳粥：粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

3、菠菜粥：先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

4、甜浆粥：用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

5、鸡汁粥：先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

6、香菇红枣：取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉（或猪瘦肉）150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

7、大枣粥：大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

8、芝麻粥：黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

9、枸杞粥：枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。

孕妇补钙吃什么好

1.乳制品：牛奶（羊奶）、奶粉、酸奶等。

2.豆制品：大豆、小豆、扁豆、豆腐、豆腐皮等。

3.海产品：各类鱼虾、紫菜、海带、蛤蜊等。

4.肉类与禽蛋：羊肉、鸡肉、鸡鸭蛋、鹌鹑蛋等。

5.蔬菜：芹菜、胡萝卜、香菜、油白菜、蘑菇等。

6.水果与干果类：柠檬、苹果、桑椹干、花生米、核桃、瓜子等。

孕妇补钙食谱大全

一、芝麻鱼

食谱原料：鱼片140克、白芝麻10克、盐1/4茶匙、葱段1茶匙、姜片1茶匙、米酒1/2茶匙、香油1/4茶匙。

制作方法

1.鱼片加调味料腌约10分钟，取出。

2.撒上白芝麻，放进烤箱中烤约10分钟即可。

二、南瓜粥

食谱原料：南瓜 1000g 牛奶 250ml 糖 1茶匙 糯米粉 35g 水 小量

做法：

1.南瓜去皮切成块状，隔水蒸20分钟；

2.料理机搅拌3次，水漫过南瓜的4/5即可；

3.然后倒入锅中煮15分钟加入牛奶加糖；

4.把事先准备好的糯米粉开好一碗的糯米粉水，加进锅里煮至沸腾即可。

三、番茄牛腩

食谱原料：牛腩 150g 蕃茄 4个 大葱 一段 姜 适量 盐、糖 适量 油 适量 小葱

做法：

1.牛腩切3cm正方，番茄去皮（顶部开浅十字口，用开水淋片刻，皮自然脱落），一半切小丁，一半切大块，大葱切末，姜切片;

2.冷水下牛腩、姜片，待水开，捞出牛肉洗净表面脏物，待用;

3.油锅下葱末，炒出香味下番茄丁，翻炒片刻（此处可加少许番茄膏，好番茄可不加）下入牛腩，翻炒均匀依个人口味加入适量白糖，翻炒，加食盐，翻炒

4.倒入“开水”（喜欢喝汤就多倒些），大火煮沸，将牛腩连同汤一起倒入高压锅炖15-20分钟;

5.炖好后倒入原锅，下入大块番茄，煮开，再次下盐调味，下小葱，起锅.

四、翡翠南瓜

食谱原料：南瓜 500G 西红柿 1个 菠菜 100G

做法:

1.菠菜切段，南瓜切小块，西红柿切小丁，姜切片；

2.用油盐水焯熟菠菜，放入一点点的盐和鸡精拌匀，取出沥干水分，放入盘里备用；

3.油锅爆香姜片，放入南瓜块快速翻炒，再加入西红柿丁、水、盐、糖，煮至南瓜熟了，盛出放上菠菜即可。

五、翡翠虾仁

食谱原料：虾仁100g，黄瓜150g，盐3g，料酒2g，味精1g

做法：

1.黄瓜洗净，从中间竖着切开，用小勺将瓤去除，切与虾仁大小相等的块；

2.虾仁用清水洗干净，放入碗中，加盐拌均，下锅前用厨房纸吸干表面水份；

3.炒锅上火，放入油，旺火烧至五成热，倒入虾仁，黄瓜翻炒；

4.待虾仁变色后，加入味精、料酒，颠翻均匀，出锅即可。

六、多彩肝末

料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量.

制作：

1.将猪肝、胡萝卜分别洗净，切碎；葱头剥去外皮切碎；西红柿用开水烫一下，剥去外皮,切碎；菠菜择洗干净，用开水烫过后切碎备用；

2.分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟，再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻，调匀即成。

补钙奥秘：富含钙、磷、铁、锌、胡萝卜素、维生素C和B族维生素等，营养丰富，适合孕妇在孕中期食用。

七、香菇豆腐

原料：水发香菇75克、豆腐300克、糖10克、酱油20毫升、味精1克、胡椒粉0.5克、料酒8毫升。

制作：豆腐切成3.5厘米长、2.5厘米宽、0.5厘米厚的长方条，香菇洗净去蒂;炒锅上火烧热油，逐步下豆腐，用文火煎至一面结硬壳呈金黄色;烹入料酒，下入香菇，放入所有调味品后加水，用旺火收汁、勾芡，翻动后出锅即成。

八、豆花鱼

原料：草鱼1条、嫩豆腐、黄豆、上汤一碗、葱姜蒜等调味品。

制作：鱼放盐、料酒、姜、葱腌一会儿，姜、蒜切末、切葱花、豆瓣酱剁细待用;锅中下油量多一些，烧七成热，下鱼炸至外酥里嫩捞起，黄豆炸香；锅中下油，以中小火将豆瓣酱炒酥香，下姜、葱、蒜炒香，加入上汤，下酱油、盐、糖、醋、椒、料酒、花椒，调味后，下入炸好的鱼以中火烧，最后捞起鱼，下豆花小烧片刻，捞起盖在鱼上；锅中汤汁加味精、香油，勾薄欠，淋在鱼和豆花上，撒葱花及炸好的黄豆即成。

九、银鱼绿叶杜仲排骨汤

材料：苋菜250克，银鱼100克，猪肉丝25克，高汤1000毫升。

配料：杜仲1克，调味料、味精、盐、生粉、水适量;

做法：

1.先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚;

2.加盐调味，并用生粉水勾薄芡即可。

十、芹菜炒腰花

材料：猪腰2个、芹菜200克、绿辣椒2个、水发木耳50克

调料：蒜2瓣，盐少许、姜汁、料酒、淀粉水各适量

做法：

1.将猪腰去掉臊筋，用水反复洗净，在内侧划出交叉刀纹，然后切长块。用1小勺料酒、姜汁和适量盐腌5分钟，入沸水中汆烫，捞出控水。

2.将芹菜择洗干净，切斜片;水发木耳洗净;蒜切片。

3.锅中热油，放入绿辣椒稍炸一下再放入腰花快速翻炒，变色后放入芹菜和木耳，加盐和料酒调味并用淀粉水勾芡，放入蒜片即可关火。