解毒酸奶益生菌中的小秘密 酸奶中的益生菌能被吸收吗

益生菌酸奶包装上的字母代表不同的菌种

在益生菌酸奶的包装上，我们很难分辨里面添加了哪种益生菌，但会看到各种稀奇古怪的字母，这就是益生菌的“秘密代码”。

复合ABB益生菌酸奶：A菌指的是嗜酸乳杆菌，而乳双歧杆菌和长双歧杆菌则被称为BB菌。

AB100益生菌酸奶：添加嗜酸乳杆菌和双歧杆菌。

LABS益生菌酸奶：L为保加利亚乳杆菌;A为嗜酸乳杆菌;B为双歧杆菌;S为嗜热链球菌。

B-longum益生菌酸奶：除保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌外，添加的是嗜酸乳杆菌、长双歧杆菌益生菌。

LGG益生菌酸奶：除保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌外，添加了鼠李糖乳杆菌，也就是LGG菌。

e+菌酸奶：与LABS酸奶的菌类似。

BE80益生菌酸奶：除保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌外，添加了动物双歧杆菌，也就是BE80菌。

选对益生菌，酸奶才能发挥最好作用

双歧杆菌：坚持每天少量食用，可以消除便秘，并具有预防流行性感冒的作用。有研究表明，30位连续4周每天食用含有双歧杆菌酸奶的人，都在食用1周以后便秘情况都有所改善，每天吃30克就能起效。此外，这类益生菌可以通过调节肠胃菌群，加速身体的新陈代谢，改善皮肤状况。

长双歧杆菌：属于双歧杆菌中的一种。这类益生菌存活于人体内，但会随着人的年龄而逐渐减少，对于改善乳糖不耐受非常有帮助，尤其对于有这种症状的准妈妈来说，饭后食用，可以促进消化，预防腹泻，即使少量食用含有乳糖的食物，如牛奶、冰激凌等，也不会出现胀气、腹泻的症状。

动物双歧杆菌：也叫BE80菌，是生命力最强的菌种之一。很多益生菌的活性不能持久，但这种菌类可以一直保持活性通过小肠直达大肠，甚至在胃酸和肠液中也能有很高存活率。调查显示，准妈妈每天食用含有BE80菌的酸奶300克，坚持14 天，就可以感觉到肠胃状态有所改变，尤其腹胀便秘的情况会得到明显改善。

嗜酸乳杆菌：这种菌类可以抵御甚至杀死肠胃中一些有害菌类，还可以抑制肠道中不良微生物的增殖。嗜酸乳杆菌在人体整个胃肠道中，具有一种“从上而下”调节微生态环境的作用。“上”至胃部，“下”至大肠，嗜酸乳杆菌，还释放出有利于双歧杆菌等益生菌繁殖的物质，增加大肠内益生菌的数量，增强益生菌的生命力。准妈妈坚持定时定量使用这类益生菌酸奶，可以提高免疫力，预防流行感冒。

干酪乳杆菌：这类益生菌在人体肠道大量存活，促进肠胃消化吸收功能特别好，并能够促进细胞分裂，产生抗体免疫，增强人体免疫力。准妈妈及时补充这类益生菌，可以改善腹泻、胀气等不适。另外，这种益生菌，还具有降低高血压的作用，对于预防妊娠高血压，也有一定的帮助。

鼠李糖乳杆菌：也叫LGG菌，可降低胎儿出生后患过敏性皮炎的几率。它可以在肠胃中存活长达两周的时间，能够持续发挥调整肠道功能的作用。研究显示，准妈妈在孕期食用LGG菌，宝宝出生后患过敏的风险将会降低一半。

准妈妈选购益生菌酸奶的建议

1、选择益生菌酸奶时，一定要注意生产日期和保质期。尽可能选择新鲜的，离生产日期越近，说明益生菌的活性越高，才能保证酸奶的功效。

2、要选择储藏环境好的。益生菌需要保持活性，才能发挥作用，它们在0~7℃的环境中会停止生长，而且随着环境温度的升高，益生菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。所以，尽量选择冷藏柜中的益生菌酸奶。

3、建议选择嗜酸乳杆菌和双歧乳杆菌搭配的酸奶。这两种益生菌，在人体内彼此作用，具有一定的耐酸能力，调理肠胃的效果大于两种菌单独作用的总和。食用含有这两种活菌的发酵乳后，可以迅速使肠道内的菌群恢复正常平衡，抑制腐败菌的增殖，具有很好的营养保健作用。

Tips：食用益生菌酸奶可以减少胎儿出生后发生过敏症的几率

芬兰大学曾经通过实验证实，母体肠道内的细菌会在分娩时通过产道影响到胎儿，所以现在母体肠道环境的调整越加受到关注。益生菌酸奶，除了能帮助准妈妈调节肠胃环境，还具有抑制花粉过敏和过敏性皮炎的效果。其实有数据表明，准妈妈经常食用酸奶，宝宝出生以后发生过敏病症的几率也会降低。