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孕妇吃什么馅的饺子好 孕妇吃什么馅的饺子好呢

2022-04-12 11:49:01怀孕
孕妇吃什么馅的饺子好?春节期间自然也少不了应景的饺子了,但饺子的馅料多种多样,对于孕妈咪没呢来说,什么样的饺子馅更适合呢?

茴香韭菜要少吃

茴香属于热性香料,妇吃热性香料,如小茴香菜、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等,这些香料容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘。肠道发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。韭菜性味甘、辛,食用过多往往会引起腹泻,而且吃韭菜引发宫缩导致流产,所以孕期吃韭菜时一定要避免茴香、韭菜馅的饺子。

三鲜味美更安全

三鲜馅的饺子一般搭配的新鲜时蔬和肉、虾等馅料,含有丰富的蛋白质和膳食纤维,既能够满足孕期所需的营养,又能够保证营养均衡,孕妈咪们吃起来也更安全。

三鲜饺子馅的做法:

孕妇吃什么馅的饺子好

准备材料:包心菜、黑木耳、瘦肉、鸡蛋一只、葱、姜、酱油、醋、盐、味精。

步骤:

1、少量包心菜洗净后切成细丁待用。

孕妇吃什么馅的饺子好呢

2、瘦肉洗净后切成肉末待用。

3、黑木耳提前一晚泡好后,洗净后切成细丁待用。

4、葱和姜去皮后洗净也切成细丁。

5、将包心菜、黑木耳、葱、姜和、肉末装入盆中,并加入适量的酱油、醋、盐、味精,将鸡蛋也打入盆内,一起搅拌均匀。

孕妇吃什么馅的饺子好呢

6、一起搅拌均匀后,三鲜饺子馅就完成了,就可以包饺子了。

孕妇吃饺子注意事项

1、在包饺子时少放肥肉多放菜,我们用肥肉做馅料,在做馅料时再放点植物油调味时,饺子的脂肪含量一定超标,胆固醇含量超标。最好是用九分瘦肉做馅料,如果口感可以接受,就不要加植物油;如果觉得吃的不香,口感较差,实在接受不了,那就少放一点植物油,尽量不放较好。

2、一般蔬菜较多、肉类很少的饺子,容易散,煮着吃营养损失较大,口感也差,可以考虑水煎、蒸的方法,肉类较多的带馅食品适合用煮的方法。尽量不用油煎,炸等烹调方法,避免额外增加脂肪摄入。

3、孕妇吃饺子不宜过量食用,而且要选择孕妇能吃的饺子馅。过量食用容易消化不适,引起腹胀、胃不舒服等症状。孕期饮食关键在于不要偏食,不过量,饮食尽可能广泛多样化,多吃高蛋白优质蛋白食物,多吃新鲜的蔬菜水果,这样营养才均衡。