怀孕期间你必需的几种营养 怀孕期间需要什么营养
怀孕期间只有准妈妈吃的好,才会为胎儿输送更多有利的营养,所以怀孕期间的营养至关重要,特别是本文中提到的几种营养素,准妈妈们在怀孕期间更是不可缺乏,一起来看看都有哪些吧。
怀孕期间你必需的几种营养
一:蛋白质——生命的基础
蛋白质是造就躯体的原材料,人体的每个组织——大脑、血液、肌肉、骨骼、毛发、皮肤、内脏、神经、内分泌系统等都是由蛋白质组成的。同理,你未来的宝宝也是由蛋白质构成的。胎宝宝处于他一生中生长最旺盛的时期,准妈妈在孕期缺乏蛋白质,胎宝宝就会发育迟缓,体重过轻,甚至影响智力。
准妈妈已经从足够多的途径知晓摄取蛋白质有多么重要,但很少有人告诉过你,应该选择哪几种蛋白质。
优质蛋白质
蛋白质有品种质量差异。最好的来源不一定是那些蛋白质含量最高的食物。是否优质取决于组成食物的25种氨基酸的平衡状况,看它是否更易被人体吸收、利用。
哪些食物含优质蛋白质
优质蛋白质来源包括鸡蛋、大豆、肉类、鱼、小扁豆、豌豆、玉米、西兰花、羽衣甘蓝等。另外,植物蛋白不饱和脂肪酸的含量较动物蛋白少,还能带来类似复杂碳水化合物这样的有益成分。
小帖士:
过多摄入危险
蛋白质的摄入并不是多多益善,如果摄入过多会加重人体代谢负担,还可能会导致钙的缺乏。因为富含蛋白质的食物,在人体内代谢时会产生酸,我们的身体会借助钠和钙这两种碱性物质来中和或缓解酸变,严重时不得不动用骨骼里的钙来做这项工作,氨基酸会从尿中排出,同时也把钙带出体外。由此可知,平衡摄入是多么重要。
二:脂肪——生命的马达
汽车的开动需要马达,万物生长需要阳光,准妈妈吃饱了才能有气力。准妈妈身体内部的消化、新陈代谢也都要有能量的支持才能得以完成。这个能量的供应者就是脂肪。脂肪还是构建细胞的重要成员。胎宝宝大脑的60%由各种必需的脂肪酸组成,在妊娠的最后3个月,宝宝的大脑增重迅速,要达到以前的4~5倍,因此补充足量的脂肪酸就显得尤为重要。
摄取优质脂肪
多不饱和脂肪酸是有益健康的优质脂肪酸。
Omenga-6系列在准妈妈身体中一部分被用来构建大脑,一部转化为一种非常活跃的激素类物质——前列腺素,可以促进神经系统和免疫系统的活动,协助胰岛素工作,从而保持血糖平衡。
Omenga-3系列的不饱和程度相当高,略微的加工都容易破坏掉,所以一般不存在于方便食品中。大脑的建设来源于它,缺少它,胎宝宝的心血管和神经系统的建设就会出问题。
避开反式脂肪酸
精制植物油和加工植物油时会改变多不饱和脂肪酸的自然结构状态,如人造黄油。将植物油转化为固体状态需要一个叫做“氢化”的过程。虽然这样产生的一些脂肪理论上仍然被叫作多不饱和脂肪,但是准妈妈的身体已经不能利用它了。油炸是破坏健康油脂的另一途径,高温使油脂氧化,生成对身体有害的自由基,所以对于准妈妈来说,油炸食品尽量少吃。
小帖士:
关于磷脂
磷脂是过去50年间发现的,是大脑发育所需要的另一种重要营养素。它的学名叫作磷脂酰胆碱。属于高级神经营养素。是胎宝宝在发育的最初到最后都不可缺少的营养素。
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