孕产

孩子吃零食，越限制，越疯狂

2019-10-13 06:26:03孕产

孩子吃零食，越限制，越疯狂

前两天写过一篇文章《关于零食，我在孩子身上做了两个“实验”》，分享在孩子吃零食这个问题上我的一些思考和发现，主要观点就是，放开管制，孩子并不会贪得无厌，他们知止、有度。

有位读者说，看了这篇推文，对自己的观念冲击挺大，但也还是有犹豫和不知道该怎么办的情况。

他的孩子两岁3个多月，最近老是喜欢跑到店里去买各种零食吃，比如棒棒糖、雪糕、冰棒，还有膨化类“垃圾食品”。几乎每天都去店里报到，有时没事也会在店里的货架和各种零食中间转悠。如果不让他去买去吃，他就会反抗，心里面老是惦记着。家人觉得应该制止孩子去买和吃这些垃圾食品，担心会吃坏身体，担心影响吃正餐，不长个子。

这位读者疑惑：真的可以让孩子自由地去体验零食吗？自由到什么程度？难道真的可以让孩子去尝试他喜欢吃的任何零食，也包括垃圾食品在内吗？

我想这位读者也许问出了很多人的困惑吧。我把给他的回复整理和扩充了一下，一并分享在这里。

我们先得理解孩子为什么需要吃零食和买零食。

两岁正是探索欲爆棚的时期，对什么都好奇，什么都想要体验和尝试，同时行动力、理解力又增强了，知道了世界上竟然有那么多好吃的，而且那些好吃的就在店里货架上花花绿绿地摆放着，去“拿”就可以。

两岁又是一个自制力几乎还没有的年龄，小家伙追求的是欲望的即时满足，不能满足就痛苦。“零食战争”往往从这个时期开始，因为孩子再小一点的时候，多半是我们给什么就吃什么，主控权掌握在我们手里。

从给孩子添加辅食开始，我就学会了看配料表，给他挑选的零食，都拣成分尽量简单、添加剂少的。买回的零食都放在他够不着的柜子里，我来决定什么时候拿给他吃、吃什么、拿多少。

可是老母亲的零食支配特权没维持多久，两岁多起，小小的自我开始申张，闹着要拿回零食自主权了！

对于孩子来说，吃零食其实是用口腔去探索、体验外部世界，不同的味道带给他们的愉悦和发现感是特别强烈的，给予他们很多快乐（哎，别说孩子了，我至今都还记得将近20年前自己第一次吃到水煮鱼时，那种惊艳和美妙）。而买的过程，也会给他们一种“我能选择”“我能拥有”的美好体验。

世界上如果没有零食这种东西也就罢了，可是既然有，而且还到处都是，那么他们当然要去探索、钻研、熟悉、掌控。我猜，这种强烈的冲动，或许就跟我们的原始人祖先要对自己居住的周边环境熟悉、掌控并且最好能了如指掌一样，因为事关生存呀。

也许可以不夸张地说，孩子体验、探索零食，也是一种自主学习，也是在自我建构。

另外，从生理上说，孩子胃小，而运动量相对来说又大，所以需要比大人更频繁地进食；正餐没有着落的时候，零食就是很好的能量补充。

但“零食”这东西在我们的观念和文化中，似乎形象不太正面，它容易跟“馋”“贪”“好吃（懒做）”这样的道德评判联系在一起，贪婪的口舌之欲怎么能不加节制呢？所以，下意识里我们容易认为吃零食不好，或者不太好，对它有种不自觉的鄙视和评判。

我很怀疑：这种观念很可能跟传统社会里大部分人都生活在物质匮乏中有关系，由于无力满足，就干脆认为是这东西不好，也不应该对它有渴望。

而现在呢，我们对零食又叠加上一些新的焦虑，比如添加剂、没营养。我们会担心，用这些不健康的东西填饱了肚子，孩子还能吃得下有营养的正餐吗？

我记得小时候就总是听到大人说：你看某某家的孩子，不好好吃饭，就是因为零食吃多了；某某家的孩子那叫一个瘦，也是因为零食吃太多。

其实那个年代，有谁家孩子能敞开了吃零食呢？但这样的结论一直在我脑子里潜藏着，等到我家孩子两岁，我看到他对零食那种热烈勃发的欲望时，这个声音立刻就从我脑子里自动冒了出来。

当然还有，添加剂吃多了会不会把身体吃坏？糖吃多了会不会把牙吃坏？……诸如此类的担忧。

有句名言说：教育始于孩子让我们为难的那一刻。其实，那一刻也恰恰是我们认识自己的契机和窗口。

如果我们看到孩子对零食的渴望，因此感到惊惧、焦虑，不妨停下来，觉察一下我们脑子里响起了哪些声音、冒出了哪些念头，审视和推敲一下这些念头是否真的合理；倾听一下自己的这份惊惧和焦虑，深入看看它们背后有什么？那些拼命要让我们管制零食的声音，多半源自某些深层的恐惧，那么又是些什么样的恐惧？

也许你会因此看到某些社会观念对我们的植入；看到内心深处对孩子的不信任，以为没有了管制孩子就会不知分寸；也许还会看到，原来自己害怕欲望，对欲望有一种隐秘的羞耻感；也许孩子的欲望激发出你自身童年的某些痛苦记忆；也许在你内心深处还携带着幼时形成的信念，比如“贪嘴的孩子就不是好孩子”……等等，等等。

每个人看到的会有所不同。

无论是些什么，都是在我们的成长过程中“印刻”进去的，然后慢慢变成了我们的自动反应（比如，看到孩子对零食的渴望，内心就不自觉地生出各种排斥和抗拒），那现在，既然我们看到了这些，就意味着有了选择的空间。

我们可以选择继续相信它们，也可以选择不听它们的。

什么样的选择都是可以的。

我当时的选择是不听它们的，看看究竟会怎么样。结果发现，我所焦虑的，其实并不真实。当我让孩子自由地去体验吃零食、买零食，他反倒浅尝辄止。（详情可参阅这篇推文《关于零食，我在孩子身上做了两个“实验”》）

但我也明白，要做出“放手”的选择并不容易，焦虑和恐惧的感觉会揪住你，让你真的觉得，一放手底下就是深渊（哪怕其实没有）。

每个人总有自己一时无法消化、和解的东西。我也不想让你误认为，只有像我这样做才是对的，把我的做法标示为“正确”，然后勉为其难地让自己照着去做，做不到就觉得自己差劲。

回到那位读者的疑问，可以“自由到什么程度”？我想现在可以来谈谈“度”了。

每个人的感受都需要得到尊重，孩子的，当然也包括我们自己的。

如果零食带给我们的焦虑实在难以和解、消化，那么我们就尊重这份感受，然后学会对孩子说“不”。

所谓“度”和“界限”，我认为首先应该是用来约束成年人自己的，限制我们不要越界去伤害孩子。要做到简单、纯粹地说不，而不要带着评判和否定去说不。

当孩子的欲望让我们为难，我们会不自觉地“攻击”孩子：你可真馋！别人怎么不像你这样？你把肚子吃坏了也活该！你怎么就非得吃这样的垃圾食品呢？你就不能吃点有营养的？真不懂事！blabla……

这时暗含的逻辑其实是：我被搞得心里烦躁痛苦，所以都是你不好、你不对，你怎么会这样！

这样一来，孩子接收到的并不是吃零食这件事情的边界，而是感受到否定和攻击，小小的心灵会觉得自己不好，是自己有问题。他慢慢地会对自己的欲望和感受不敢确信，也不敢舒展。

很多时候，孩子被以这种方式拒绝后会不依不饶或者哭闹不止，固然可能有失望的情绪在里面，但更多是对这种攻击的反应。孩子能从我们的表情、眼神、语气中敏锐地感觉出评判和否定，“侦探”到我们的攻击情绪。

其实这种时候，我们先要明白，焦虑、紧张、惊惧是我们自己的，出自我们自己的框框和迷障，并不是孩子做错了什么，不是他有问题，不是他要求过分，也不是他要蓄意挑战我们。

因此，很重要的一点是，我们需要告诉孩子，他的渴望和感受是合理的，是值得尊重的；让孩子感到我们对他的这份感受是理解和接纳的。

“你是不是感到很好奇，这么漂亮的东西会是什么味道呢，好想尝尝啊。”

然后再对他说不：“可是，我实在很担心，非常非常担心，我不敢给你买这个。”坦然、平静地说，不带攻击情绪地说。

还可以邀请他一起想办法，“你很想吃这个，可我却很担心，该怎么办呢？我们一起想想办法来解决这个问题，好不好？”双方都提供一些方案，从中挑一个双方都能接受的。

有时候可能只需要温和坚定地说完不，孩子就接受了；有时候则需要一起达成替代方案；当然也有时候，孩子得不到他想要的，哭了起来。

这时候你同样可以表达理解：“很失望是不是？很想吃的东西吃不到，是挺让人难受的。”允许他表达和释放情绪，稳稳地陪着他。这时不要叠加上我们自身的情绪，急着用各种手段试图止哭。

总体上，如果我们始终很担心孩子不知节制会买太多零食、吃太多零食的话，也可以有一些灵活变通的办法，比如，给孩子有限的选择。

表达对他这种渴望的理解，也表达自己的感受——爸爸/妈妈很担心，怕零食吃多了对身体不好，要不这样吧，咱们一天买的零食不要超过N样。这个N是多少，你和孩子一起商定。

只要不超过这个数字，买什么都由孩子定，他来选，你充分支持。这样，从总量上有个限制，同时孩子也能体验到自我选择的自主感和掌控感。

在零食这件事上，我自我感觉是放下了自己的不少框框。

比如“凉”这个框。很多人都担心，吃冰棍对孩子来说太凉，因此不能吃或者只能少吃。孩子第一次在便利店发现了装满冰棍和雪糕的冷冻柜，兴奋地要买回家时，我也瞬间感到紧张。

但我后来想，不妨就让他自由体验，他的身体自然会启动调整机制，具备适应凉的能力，也自然会告诉他什么时候、什么情况下该适可而止。这个“止”的边界，不妨让他自己去探索和确认。人类的机体如果连这点儿能力都没有，也就不可能繁衍到今天了。

我发现，两三岁的时候，他通常吃不完一支冰棍或者一盒冰激淋，剩下的常常是爸爸帮忙吃掉。今年夏天，他快满五岁了，吃掉整整一支或一盒完全没问题了。这是不是也正说明，孩子能明白自己身体的感受？

当然也偶而有贪嘴多吃的时候，这种情况下，他自然能接收到身体给他发出的警报，自己也就明白了界限所在，不劳我们多费舌。

我观察他买零食，两岁多开始会去货架上自行“采购”，一段时间里都只是拿上一两样就心满意足了，最多不超过三样。

到了快三岁半，可能是发现原来想要多少都可以“拿”回家呀，于是开始了“疯狂”采购，一买就是一兜。这个变化也让我瞬间焦虑，但随即我就放下了。结果，人家总共也就“疯狂”体验了几次。最多的一次，一塑料兜零食包括一个哈根达斯冰激淋在内，也就一百多块钱，比辅导班便宜多了，哈哈。之后，就又回到了买个两三样就够了的状态。

但其实，我家也有“红线”。因为，我也总会有心里跨不过去的坎儿呀。

酒精和含咖啡因的饮料，至今还没有放开管制。可以品尝，但只能少量。因为我看到一些资料上说，酒精和咖啡因对孩子大脑发育有影响。不过幸好，咖啡他喝了一口发现太苦，可乐喝了一口发现太“辣”（其实是气泡在嘴里的感觉），就再也没有兴趣尝试了。至于红牛之类，我就告诉他，你现在还没到可以喝这个的年龄。

人家现在已经懂得留心看配料表了，当然主要是为了看看里面有没有“辣椒”这个可怕的东西。

前几天，我们在秦皇岛一家日料店吃饭，他很喜欢三文鱼刺身。可是我记得以前看过一篇科普文，说生鱼片要确保达到寿司级别，否则搞不好可能有寄生虫。那篇有图有真相的文章把我吓着了，再加上前些年不还有过北京某餐厅的福寿螺没有充分加热，结果导致食客感染寄生虫的事件嘛。所以，我就只能如实告诉他：“我不敢让你吃太多，我很担心你吃多了会身体不舒服。”