丹参天麻煲鸡 天麻炖水鸡
可以把鸡炒熟了再放天麻和丹参吗
当然可以啊,天麻炖鸡的话,也是建议先把鸡焯一遍,煮一段时间再放天麻,天麻不宜久煎久煮,煮熟就可以吃了。
天麻炖鸡怎么做
天麻炖鸡的做法如下:
1、天麻放入砂锅中煮20分钟,捞出,留汤,姜切片,备用。
2、鸡剁成小块,入沸水焯去血沫捞出,沥干水分。
3、将鸡、天麻,姜片,放入砂锅中用天麻水炖50分钟,先大火后小火,再大火。
4、放入枸杞,盐,鸡精即可。
天麻炖水鸡
原料: 鸡一只2000克。 配料: 天麻50克、明参25克、芍药25克、百合25克、枸杞25克、枣25克。 调料: 姜20克、蒜苗20克、葱20克、盐30克、味精20。 做法: 1、鸡斩为4厘米见方的鸡块,放入锅内煮沸后倒去汤水; 2、用清水涮尽油沫与血水之后放入高压锅内加清水、天麻、明参、芍药、百合、枸杞、枣、姜、蒜苗、葱加盖入火上煮约1小时后起锅待汽压降完后便可起锅盖,放入盐、味精即可(也可用一般铁锅,但要用小火来炖时间约3小时)。 功用: 滋阴健脾,补血壮阳。
天麻,丹参,田七煲猪骨有什么作用
指导意见:
天麻具有镇痛、镇静、抗惊厥、降低血压、明目、增智的作用。田七具有散瘀止血,消肿定痛之功效。丹参具有活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的作用。
天麻人参可以一起炖鸡汤吗
可以炖,具体做法如下:
主要材料:童子鸡1只,人参1根,栗子10颗,红枣10克,天麻5片,葱2段,大蒜5瓣,糯米100克,胡椒粉2克,清水适量,食盐适量。
1,将浸泡30分钟的糯米塞到清洗干净的童子鸡肚子里,加入3个栗子和3个红枣;
2,切口处用针线缝住(没有针线的话,可以用牙签扎一下);
3,将装好糯米的童子鸡和剩下的7个红枣、7个栗子、1支人参、5片天麻、2段大葱放入压力锅内;
4,加入漫过鸡肉的清水;
5,压力锅选择“鸡鸭类煲汤”功能;
6,电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
7,打开锅盖,加入食盐和胡椒粉调味,即可出锅食用;
8,成品图。
天麻人参可以一起炖鸡汤吗
可以炖,具体做法如下:
主要材料:童子鸡1只,人参1根,栗子10颗,红枣10克,天麻5片,葱2段,大蒜5瓣,糯米100克,胡椒粉2克,清水适量,食盐适量。
1,将浸泡30分钟的糯米塞到清洗干净的童子鸡肚子里,加入3个栗子和3个红枣;
2,切口处用针线缝住(没有针线的话,可以用牙签扎一下);
3,将装好糯米的童子鸡和剩下的7个红枣、7个栗子、1支人参、5片天麻、2段大葱放入压力锅内;
4,加入漫过鸡肉的清水;
5,压力锅选择“鸡鸭类煲汤”功能;
6,电压力锅排完压力显示“绿灯”的时候就可以打开锅盖了;
7,打开锅盖,加入食盐和胡椒粉调味,即可出锅食用;
8,成品图。
天麻炖鸡还可以加些什么一起炖好
天麻有祛风湿,止痛、行气活血,降低血压,明目、增智作用。建议:天麻炖鸡,可以放入生姜,红枣,枸杞,起到补气养血的作用。味道也会更佳。
天麻预先要用黄酒浸泡30分钟,隔水炖10分钟,再炖鸡的话,效果更好。配料 扁豆、山药、沙参、小枣、香菇、莲米、枸杞、天麻、香叶等,加清水适量,武火煮沸,再改用文火炖至鸡熟。
可以的,可以做成天麻红枣乌鸡汤食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:乌鸡 400g、天麻 30克、红枣 30克、生姜 10克、枸杞 10克、胡椒粉 5克。
1、第一步把乌鸡洗净放锅中焯水。
2、焯水过程中准备好需要的食材。
3、天麻、生姜切片。
4、焯水后捞出,用清水洗净,
5、将天麻红枣生姜塞满鸡肚子。
6、锅里放入水,乌鸡和多余的食材,大火煮开转小火煮90分钟。
7、时间到后放入枸杞、盐和胡椒粉拌匀盛出,这样就完成了。