孕妇可以吃红菇吗

民以食为天，这句话是有道理，对于美食，人人都爱，当然减肥的妹子，就不提了，人们都喜欢吃美味，那对于正怀着孕，这时可以打着孩子的名誉，更是可以大大的体验一把美味在舌尖上辗转了，因为就算吃得再胖也可以给自己个借口了。

而在众多美味中，蘑菇以它的味道鲜美，口感爽滑，无脂肪，营养价值高而被我们奉为一大美食，是众多美媚的佳品。在蘑菇中有一种红菇非常有名，那么我们准妈可否吃这种美味呢，来了解一下吧。

大红脸蕈是真菌植物的子实体，一般为真菌大红菇(草质红菇)、真红菇(朱菰)的子实体。大红菇的菌盖一般宽6到16厘米，呈半球形偏扁，后面平展，中间凹陷，菇身湿的时候有些粘粘的，干深颜色呈暗紫红色。菌肉白色，味道柔和。

而真红菇菌的盖一般宽5到12厘米，呈扁球状，后面平展，中间凹陷，不粘，大红带紫。菌肉白色，味道柔和，无特殊气味。

一起来看看这个菇的营养价值

红菇中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E，并且还含有非常移用的尼克酸，微量元素的含量也非常丰富，像铁、锌、硒、锰以及抗血脂、心脏病和脑脉软化等腺嘌呤衍生物等。红菇中的蛋白质,25%左右会溶于水中,50%左右会被人体消化吸收的，25%左右不能被人体吸收。

它中还有含用许多特殊物质，像多糖类抗癌物质，这些东西对血液循环，降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移有非常好的疗效，并且对治疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

另外，帮助消化，预防儿童佝偻（小儿佝偻病），提高正常糖代谢和机体免疫的功效，对产妇乳汁分泌、贫血等都会起到帮助作用，是有特殊食疗价值的天然食品。

食用效果

味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；

治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐；

可以增强人体的免疫力和抗癌等作用，常吃此物，皮肤会变细润，精力充沛，延长寿命；

红菇与青仁黑豆、赤肉一起炖煮吃，对产妇贫血有疗效，同时它与各种肉类蒸、炖食用，可补血健体（孕期补血）。

适用人群

一般人群都非常适用，尤其是儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者更是适用。

通过上面的文章我们了解到，红菇营养价值真的是非常的高，而且对我们的孕妇也是相当的帮助的，所以准妈们现在有口服了，可以经常吃这个美食了，不必担心吃了不这个东西了，可以放心食用了。