孕妇喝豆浆好吗

豆浆是中国人的营养早点之一，其众好处不胜枚举，孕妇喝豆浆好吗？这种老幼皆宜的健康饮品一直备受人们的喜爱，但是引用不当很可能草成营养的流失，爱喝豆浆的准妈妈们一定不能错过我们为您介绍的注意事项及食用守则啦。

都将对孕妈妈的好处十分明显，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。由于贫血、低血压以及便秘等病症，通常与体内铁、铜等矿物质缺乏以及蛋白质、维生素等摄入过少有着密切的关系，因而孕妈妈喝豆浆是很不错的选择。豆浆中的蛋白质和铁、铜的含量均高于牛奶中的含量，同时还富含多种维生素等等，是防止贫血以及低血压等多种病症的行之有效的措施之一。对于腹中的胎儿来说，豆浆也是不能错过的优质饮品，胎儿发育期的第1～3个月正是骨骼和牙齿初步形成的阶段，豆浆中营养全面且比有些合理，是与胎儿营养需求相适应的，因此，决定人工喂养的妈妈也可以参考一下豆浆的益处呦。如此营养的健康饮品实则存在着不少注意事项，食物中毒等可怕现象，一不留神就会发生。我们建议您，忌在豆浆里打鸡蛋，看似营养的做法非常不科学，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不可以被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。

很多人愿意买生豆浆回家我加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒情况，并非沸腾，是没有熟的，这对人体非常危险，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头疼、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不可以延误时机，以防危及生命。有些贫血的妈妈喜欢在豆浆中加入红糖，不仅更加香甜，也希望能改善贫血情况，其实这样做可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。上班族的时间紧迫，有的选择装在保温瓶中带到单位喝，有的早上空腹来一杯，这两种做法都是不可取的。浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。而空腹喝豆浆蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不可以充分起到补益作用，我们建议您可以考虑在饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液有些充分地发生酶解，让营养物质被充分吸收。此外，豆浆与药物的作用也应当了解一下，有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物，在服药期间尽量避免喝豆浆。