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孕妇吃鱼胶炖牛奶的做法 孕妇吃炖鱼胶的做法大全

2022-04-03 18:00:03怀孕
鱼胶和牛奶都是营养很丰富的食物,两者一起炖煮味道好且营养高。下面我们就一起来看看孕妇吃鱼胶炖牛奶的做法吧。

做法一

材料:鲜奶一支半、花胶数片、冰糖适量。

做法:

1、先将花椒提前泡发,待其全软化下来后,把鲜奶倒入炖盅,将浸软的花胶煎成小块,扔进鲜奶里;

孕妇吃鱼胶炖牛奶的做法

2、放进炖盅,隔着水蒸。炖的方法,一开始先大火煮滚了水,然后开中小火600度左右,炖半个小时,半小时之后,调到400火,慢火,继续炖一个小时,炖煮合共一个半小时;

3、一个半小时之后,先不急着喝,盖着盖子,继续焖个二十多三十分钟左右,最后再揭盖子,倒入适量的冰糖加热至融即可饮用。

孕妇吃炖鱼胶的做法大全

做法二

材料:纯牛奶500ML、干花胶50克、冰糖适量、生姜。

做法:

1、干花胶加清水泡发一夜,取出在开水中淖一下至软身;

孕妇吃炖鱼胶的做法大全

2、花胶放入炖锅,倒入牛奶,水开后隔水炖1小时;

3、加适量冰糖,焖20分钟令冰糖融化。

做法三

材料:花胶40g、鲜鲜奶500ml、姜片适量、冰糖适量。

做法:

1、花胶提前泡发,然后锅里烧热水,下姜片和料酒煮开,把花胶焯水变软后捞起,然后剪或切成花胶丝;

孕妇吃炖鱼胶的做法大全

2、把花胶丝和姜片一起放入炖盅,加入约七八分满的鲜鲜奶,然后按电子炖盅说明,在外围也加入适量开水,盖好盖子,炖约3小时左右,差不多时加冰糖炖化后即可。

做法四

材料:鱼胶、牛奶、桃胶、莲子、冰糖。

做法:

1、花胶泡软切块,和冰糖、牛奶一起放进碗中,然后放入蒸箱蒸30分钟;

2、蒸好的牛奶阿胶放凉,自然凝固,加入煮好的桃胶、莲子,最后撒入枸杞即可。

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