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孕妇吃橄榄菜的好处 孕妇能不能吃橄榄, 橄榄的好处

2022-04-12 18:56:43怀孕
橄榄菜是广东潮汕地区特有的汉族风味小菜,属于粤菜系,食用后开胃消食的作用,很多孕妇都喜欢吃。那么,孕妇吃橄榄菜的好处有哪些呢?一起来看看吧。

促进消化

孕期准妈妈经常会食欲不好,这时候适量吃一些橄榄菜,可以改善肠胃的消化功能,使人的食欲上升。

强身健体

橄榄菜的强身健体作用也非常明显,经常食用能让你身体健壮、精力旺盛,并起到推迟衰老的神奇作用。

孕妇吃橄榄菜的好处

孕妇吃橄榄菜注意事项

1、不能多吃

橄榄菜是一种腌制的咸菜,含有较多的盐,且营养价值不高,孕妇应少吃,以免会危害胎儿健康。

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2、选择有质量保证的食用

孕妇吃橄榄菜要注意,最好是自制的,又或者选择正规的能信任的购买食用,这样会更健康安全。

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孕妇怎么吃橄榄菜健康

做法一

1、先选用碧绿丰润的鲜橄榄,去其苦涩,

2、再以香醇花生油和盐反复番炒,尽取香馥之味,留其珍贵橄榄油成份,

3、加入精选芥菜叶,并控制不同火候,

4、慢慢搅伴,榄汁、香油渐渗其中,使其逐渐乌黑亮泽。

5、经十个小时以上的文火煎熬,佐以香料,方制成滑润爽口的橄榄菜。

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做法二

1、先将腐乳捣成泥,与腐乳汁搅拌均匀;

2、把猪肉切片,用盐、味精调味,淀粉上浆;

3、橄榄菜洗净,斩去老根,切成段,在沸水锅中烫一下,用冰水或凉水漂清冷却,沥干水分;

4、炒锅加热,放入植物油,油温至六成,放入肉片滑炒,然后捞起;

5、油锅继续烧热,放入腐乳料煸炒出香味,接着放橄榄菜、肉片煸炒,撒上少许胡椒粉,即可出锅。