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蜂蜜水有点苦是什么原因 蜂蜜水发苦是什么原因

2022-04-12 07:08:41怀孕
我们都知道蜂蜜是甜的,但有些表示自己冲泡的蜂蜜水竟然有点苦,就有些担心。那么,蜂蜜水有点苦是什么原因呢?

蜂蜜加工过程所致

现如今市面上售卖的蜂蜜,很多都是经过加工的浓缩蜜,这种蜂蜜是将含有较多自然水分的非成熟蜜进行加热脱水,反复加热熬制才获得比较稠的蜂蜜,加工过程中就可能产生糊味或苦味。

蜂蜜水有点苦是什么原因

蜜源不同

市面上蜂蜜的品种很多,其中有些蜂蜜的蜜源植物是中药材,开花后分泌的花蜜含有植物本身的营养成分,同时还可能带有一点中草药的那种苦味,比如五倍子蜜。

蜂蜜变质

现如今很多蜂蜜都是家养蜂采的,有些商家为了谋取利润会给蜂蜜喂抗生素、激素,这就可能导致蜂蜜变质,从而吃起来会有点苦,这样的蜂蜜不宜吃。

蜂蜜水发苦是什么原因

其他

刚吃过别的东西或者刚刷牙就直接喝蜂蜜水或吃蜂蜜,就会导致我们的味觉会体会出与蜂蜜完全不同的味道,也可能出现有苦味。