孕妇可以吃红豆吗 孕妇可以吃红豆吗?

孕妇可以吃红豆吗

孕妇是可以吃红豆的。吃红豆可以补血，日常生活中多吃些红豆对身体有好处，尤其是对女性很有好处，有补气养颜之功效。红豆的食用方法颇多，可以煮粥，也可以做汤。从红豆的营养成分及特性来看，红豆中多含有的营养成分也都是孕妇所需的，红豆还有利尿消肿、润肠通便等功效，怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤，有预防孕期水肿、孕期便秘等作用。

孕妇吃红豆的好处

红豆是一种药食同源的食物，具有很高的药用价值和良好的保健作用。红豆营养丰富，碳水化合物含量高，其中淀粉约占 64%，其余为戊聚糖、半乳聚糖、糊精和蔗糖等，几乎不含还原糖，而且还有丰富的维生素E、钾、镁、磷、锌、硒等营养成分，有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、润肠通便、补血生乳等功效。一般没特殊情况的孕妇都可以放心食用。

孕妇吃红豆的禁忌

红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压，降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。因此它有良好的利尿作用，对控制孕期水肿有益。不过在食用方面还有一些地方需要注意的。

【于米同煮，易发口疮】红豆忌与米同煮，食之发口疮。一般人们常食用的红豆汤是由红豆和白糖熬制而成的，简单易做，有些人在做红豆粥的时候总煮不出粘稠的感觉，因此就加了一些大米下去，发现居然能煮出粘稠，于是每次煮都加大米。其实从养生的角度看，这种做法是不对的。大米含有湿气，而红豆和薏米是去湿的。大米会将去湿的功效中和掉。

【加盐降低药效】红豆有一定的药效，可以促进心脏活性，利尿消肿，但若加盐，药效就会降低。

红豆能促进心脏活化，并有利尿消肿的功能。但是，红豆制品只能做甜食，如为了口欲加上盐，利尿的功能就会减半。而且甜咸参半的食物，吃后使人神经不安。

【肠胃较弱的人不宜多食】胃肠较弱的人也不宜多食红豆，因为会容易胀气。

【尿多者不宜食用】红豆性味甘酸，通利水道，多食令人消瘦，故体瘦、尿多者不宜食用。

【体虚不宜多食】红豆在中医的分类上是属于淡渗利湿之剂，所以体质属虚性者不宜多食。